BAHAN-BAHANNYA :
2 cawan bunga kobis yang dipotong sekuntum
1/4 bahagian trafficlight capsicum, didadu
1/2 batang lobak merah, hiris (mat buat bentuk bunga)
5 tangkai kacang panjang, hiris serong
4 batang putik jagung, hiris serong
1/4 cawan isi udang
1 biji bawang besar, hiris berangkai
3 ulas bawang putih, dititik
Garam secukup rasa
1/2 camca besar sos cili thai
1 camca besar sos tiram
1 camca besar sos plum
1/2 cawan air
CARA MEMBUATNYA :-)
2 cawan bunga kobis yang dipotong sekuntum
1/4 bahagian trafficlight capsicum, didadu
1/2 batang lobak merah, hiris (mat buat bentuk bunga)
5 tangkai kacang panjang, hiris serong
4 batang putik jagung, hiris serong
1/4 cawan isi udang
1 biji bawang besar, hiris berangkai
3 ulas bawang putih, dititik
Garam secukup rasa
1/2 camca besar sos cili thai
1 camca besar sos tiram
1 camca besar sos plum
1/2 cawan air
CARA MEMBUATNYA :-)
- Panaskan minyak dalam kuali, tumis bawang besar dan putih hingga harum. Masukkan udang dan kacau rata. Tambah sos cili thai, sos tiram dan sos plum. Kacau dan masak sekejap.
- Masukkan lobak merah, bunga kobis dan putik jagung, gaul rata dan tuang sedikit air. Masak hingga lobak lembut tapi masih rangup. Tambah traffic light capsicum dan kacang panjang, kacau dan masak hingga pekat. Rasa dan jika perlu tambah sedikit garam. Masak sekejap dan matikan api. Hidangkan panas bersama nasi..
